Cozem-se os camarões em água e sal, as rodelas de cebola, as rodelas de limão e pimenta em grão durante 10 minutos. Depois de cozidos escorrem-se. Enrola-se cada um em bacon e prende-se com um palito. Põem-se num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga. Assam rápidamente em forno forte. Servem-se quentes.
Fonte: Rosário Ferreira