Entradas e Petiscos
Descongele as folhas de massa folhada. Ponha as folhas de massa folhada umas en cima das outras e sobre uma superficie enfarinhada e estique em uma so folha grande (cerca de 3 mm de grossura). Corte com cortadores em forma de coracao 24 de coracoes (cerca de 7 cm de diametro). Lave as ervas aromaticas e pique finamente a salsa,corte o cebolinho finamente as rodelinas. Misture o creme de queijo com o leite e envolva as ervas aromaticas ao mesmo.
Barre 12 coracoes com o creme de queijo deixando uma pequena borda de massa livre. Separe o ovo. Pincele as bordas da massa com a clara e em seguida ponha os restantes coracoes por cima. Pressione com um garfo firmemente as bordas dos coracoes. Bata a gema com um pouco de agua e pincele as superficies dos coracoes com a mesma. Polvilhe os coracoes com as amendoas,sementes de gergelim e os cominhos.
Ponha os coracoes sobre um tabuleiro forrado de papel manteiga. Vao a cozer em forno pre-aquecido a 200 graus cerca 15 min.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
