LAVE E CORTE EM PEDAÇOS PEQUENOS A COUVE.FLOR
DÊ UMA LIGEIRA COZEDORA COM ÁGUA E SAL
PREPARE O POLME COM A FARINHA,E O LEITE E AS GEMAS DE OVOS
PASSE A COUVE-FLOR PELO POLME E FRITE-AS
SALPIQUE-AS COM PIMENTA PRETA MOÍDA NA ALTURA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO