Frite o bacon e adicione a carne previamente temperada. Vá pingando água até amaciar. Adicione o extrato de tomate, o grão de bico, o feijão branco e a cenoura. Coloque água e deixe cozinhar um pouco. Adicione o pimentão, a abóbora picada, o repolho, a salsa e prove o sal. Depois, deixe cozinhar até o ponto desejado.