- Coloca-se todos os ingredientes no copo ( excepto o Azeite e o Ovo ) cortados aos pedaços e enche-se de água até tapar os legumes;
- 25 Mint / Vel 1 / Temp 100º ;
- Tritura-se 2 mint - progressivamente até à Vel 7;
- Adiciona-se o azeite e 3 Mint / Vel 1 / Temp 100º;
- Durante este tempo, retira-se o copinho e verte-se cuidadosamente e lentamente o ovo batido;
- Sirva bem quentinha!
Fonte: http://historiasearomas.blogspot.pt/