1º
Faça um refogado com a cebola, azeite, alho, deixe alourar e junte o tomate pelado e picado finamente o atum , tempere de sal, pimenta e picante , deixe cozer um pouco , junte 2dl de água deixe ferver.
2º
Coloque o esparguete e deixe cozer acrecentando água sempre que necessário mas nunca deixando demasiada água.
3º
Quando estiver cozido deve ter muito pouca água. Adicionar as natas envolva bem , retemperar se necessário e servir quente.