1. Descongelar as gambas ao natural.
2. Numa frigideira, alourar o alho com o azeite e o louro e, em seguida, colocar as gambas e os temperos.
3. Cozer o esparguete à parte e escorrê-lo bem.
4. Depois das gambas estarem bem fritas, colocar o esparguete na frigideira e envolver.