Receitas de Massas
1. Coza os Fettuccine em água temperada com sal e um fio de azeite.
2. Esmague o queijo com um garfo e misture com as natas sobre lume brando.
3. Retire do lume e incorpore o miolo de nozes, grosseiramente picado.
4. Logo que a massa esteja 'al dente', retire da água, escorra e tempere com sal e pimenta.
5. Misture tudo envolvendo muito bem os Fettuccine com o molho.
6. Sirva de imediato em pratos aquecidos previamente. Decore com nozes inteiras.
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