Tire o caroço às maças (reserve uns bocadinhos de maça, polvilhe por dentro com canela e leve ao forno forte, durante cerca de 25 minutos. Entretanto misture o iogurte, a canela e os pedacinhos de maça que reservou. Quando as maças estiverem assadass retire-as do forno e encha a cavidade do centro com o preparado de iogurte. Decore com as cerejas e sirva de imediato.