Aqueça o forno a 180º.
Remova a casca e os caroços das maças,coloque-as no copo da Bimby e triture na velocidade 5,3 segundos.Reserve.
Bata os ovos com os açúcares durante 2minutos/37º/velocidade 2 1/2 .Adicione a manteiga e misture mais 2 minutos na velocidade 3. Junte a farinha , o fermento,os flocos e envolva na velocidade 3.
Adicione a maça ralada e misture na velocidade 2.
Deite nas formas,pode polvilhar com açucar e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Baseada nos Muffins de flocons d’avoine aux pommes , nº 60 da à table
Receita colocada por canela em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com