Misture todos os ingredientes muito bem.
Aqueça uma frigideira com aprox.15 cm de diâmetro um pequeno fio de óleo e deite uma concha do preparado anterior.
Quando começar a ganhar cor dos lados vire a panqueca e deixe cozinhar.
Sirva quente.
Dica: pode colocar um topping à sua escolha.