Entradas e Petiscos
Fazer uma abertura na parte de cima do pão e retirar o miolo. Reservar a "tampa" do pão. Picar a cebola, os dentes de alho e a linguiça. Misturar todos os ingredientes (excepto o manjericão) e encher o pão. Colocar manjericão picado por cima. Num recipiente vai ao forno tapado com papel de alumínio, aproximadamente 1 hora a 180º. Quando começar a ferver retira-se o papel de alumínio para gratinar. Parte-se a tampa aos bocados e coloca-se junto ao pão para torrar e será óptimo como tostas! Está pronto quando estiver bem quente e bem gratinado. Deve ser comido bem quente acompanhado com pão ou tostas.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
