Saladas e Molhos
1. Cozer o arroz em bastante água com sal, escorrendo quando estiver “al dente”. Passar por água fria e deixar no passador. 2. Lavar os rabanetes e cortar em rodelas finas, picar os pepinos, salsa e cebolinho. 3. Descongelar os legumes e dar uma cozedura ligeira, seguindo as instruções do pacote. 4. Misturar tudo e preparar o molho batendo primeiro o azeite com a maionese e a mostarda e depois os outros ingredientes. 5. Misturar todos os elementos da salada, pôr numa taça grande e meter no frigorífico pelo menos 1 hora antes de servir. Guarnecer com metades de ovo cozido.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
