Saladas e Molhos
1. Deitam-se os espargos (cozidos, arrefecidos e cortados) e a alface (já cortada) numa tigela. 2. Deita-se-lhes por cima o Molho à Francesa e agita-se bem. Deixa-se no frigorífico durante cerca de 30 minutos, mexendo pelo menos uma vez. 3. Divide-se por pratos individuais e coloca-se as rodelas de cebola por cima. 4. Salpica-se com a salsa picada e serve-se.
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