Saladas e Molhos
1. Corte as batatas em bocados e coza, sem casca. 2. Corte o aipo em rodelas finas, rale as cenouras e pique a cebola. 3. Corte a couve e o pepino em rodelas finas. 4. Colocam-se as batatas, o aipo, as cenouras, a couve, o pepino e as azeitonas numa saladeira. 5. Deita-se por cima o Molho à Francesa e mexe-se muito bem. Salpica-se com a salsa fresca e serve-se.
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