Junte a cebola, o alho e o azeite, refogue 5min. Temp. 100º Vel. colher.
Junte o tomate e programe 5min. Temp. 100º Vel. colher.
Junte as batatas, o caldo de carne e água suficiente para cobrir as batatas.
Colocar a cozer 25 min. Temp. Varoma Vel. colher.
Na Varoma, pôr dois ou 3 ovos a cozer enquanto se faz a sopa.
No final do tempo, tirar a Varoma, passar os ovos por água fria e descascar.
Passar a sopa (Vel. 5-7- uns segundos).
Servir com os ovos partidos em quartos e pulvilhar com salsa.
Receita colocada por rana em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por rana em Forumbimby.com