1. Coloque o conteúdo do pacote de sopa de espargos num tacho com água a ferver (ver indicações de quantidade de água no pacote). 2. Mexa de vez em quando para não criar grumos. 3. Pouco antes de terminar o tempo indicado, coloque os espargos dentro do tacho e mexa durante mais 2 minutos. 4. Acrescente salsa picada e está pronto a servir.