Coloque o alho e a cebola no copo e triture, vel 5, 10 seg.
Junte o azeite a olho e coloque 3 min, temp 100º, vel 2.
Junte a carne, cortada em pedaços pequenos (ou em tiras, conforme o gosto), previamente passada por farinha.
Junte o ketchup, os cogumelos laminados finamente, o sal, as especiarias, o vinho e a água, até tapar a carne.
Programe 12 min, temp 100º, vel colher inversa.
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Fonte: Receita colocada por mãeana em Forumbimby.com