Derreter a manteiga na Bimby, colocar as bolachas e triturar alguns segundos até formar uma espécie de massa areada. Forrar uma fôrma pequena de aro removível com esta massa.
Recheio:
Bater todos os ingredientes na Bimby até formar um creme. Colocar na fôrma em cima da massa, decorar com raspas de limão e levar a gelar no frigorífico.
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