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Cheesecake de mascarpone

Doses:
0
Tempo:
1 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Kanuxa
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
Manteiga
Bolachas Maria
Queijo Mascarpone
Leite condensado
Sumo de limão
Compota de frutos silvestres
 
Preparação:
Derreta um pedaço de manteiga no micro-ondas
Desfaça as bolachas Maria e envolva-as na manteiga, utilize quantas bolachas necessárias até que o preparado fique com um aspecto "granulado"
Espalhe a "massa" numa tijela/forma redonda e coloque no frigorífico

Num recipiente, coloque 5 a 6 colheres de sopa de leite condensado (depende de se gosta de mais ou menos doce) e quatro bem cheias de mascarpone, misture bem até que fique homogéneo
Acrescente o sumo de limão (a gosto)

Deite por cima da massa da bolacha e coloque novamente no frigorífico por cerca de 30 minutos

Retire e espalhe a compota por cima (que pode ou não ser dissolvida em água e fervida, caso prefira que não fique com um sabor tão intenso, depende do seu gosto)

Coloque novamente no frigorífico por mais 15 minutos, e está pronto a ser servido!

Bom Apetite!

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
opiniões
 

Adoramos! 'E mm um dos melhores cheecakes que j'a provei e fiz. Fica 'optimo com molhe de frutos silvestres congelados ou frescos s'o juntar umas gotinhas de essencia de baunilha e 2 c.s. de agua e 4 de acucar e gelatina e deixar engrossar em lume brando em seguida coloquei em cima do preparado de mascarpone e mnhammm... delicious!!!! Vale a pena experimentar e 'e mt facil de confecionar!
Comentado em 27/02/2011
por sissioliveira
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos