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Bolo de cenoura com pepitas de chocolate

Doses:
8
Tempo:
90 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
GinaAlmeida
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: GinaAlmeida

Ingredientes:
ingredientes:
0.5 kg de cenouras
350g de açúcar amarelo
200g de farinha
4 ovos
5 colheres de sopa de óleo
100g de pepitas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó
Açucar em pó para polvilhar
 
Preparação:
Cozer as cenouras em agua temperada com uma pitada de
sal....depois de cozidas....escorra bem e triture com um passe vite.

Juntar a cenoura ao açúcar e mexer muito bem....adicionar os ovos e óleo e volte a bater muito bem.Peneirar a farinha e o fermento e envolver no preparado.... por fim adicionar as pepitas.

Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha e verta o preparado.

Leve ao forno a 175ºc durante mais ou menos 45 min., assim que o bolo estiver cozido retirar do forno.Quando estiver frio polvilhe com açucar em pó.


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Receita impressa em 2020.01.19
 
   
 
 
 
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