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Courgette recheada com carne

Doses:
2
Tempo:
40 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
1 courgette por pessoa

carne picada

molho inglês

sal

cebola

salsa

salsichas frescas

ovo inteiro

queijo mozzarela

azeite
 
Preparação:
- Lave bem as courgettes . Corte-as ao meio e com uma colher retire a polpa, que deve reservar. Tempere de sal e coloque-as a viradas para baixo.

- Aproveite a polpa da courgette e corte-a aos cubinhos.

- Tempere a carne. Junte o interior das salsichas frescas, a cebola picada, a courgette, o ovo inteiro, salsa, sal, molho inglês e amasse bem.

- Recheie as metades de courgette e os tomates com este preparado de carne.

- Cubra com o queijo, regue com um fio de azeite e leve ao forno.

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Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
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