Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

A minha sopa da pedra

Doses:
0
Tempo:
60 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
balzaca
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
1 cebola grande
3-4 dentes de alho
1 batata média
1 pedaço de abóbora-menina (equivalente a 2-3 batatas)
1 Nabo
1 Cenoura
1 repolho pequeno
1 lata de feijão feijão encarnado ou o equivalente cozido na altura.
1 pedaço de carne de porco salgada
1 molho pequeno de coentros
Sal q.b.
 
Preparação:
Corte uma cebola grande em juliana fina, esmague e pique 3 dentes de alho grandes.
Coloque a aloirar com azeite extra virgem, numa panela grande.
Quando a cebola começar a "agarrar", deite o nabo, a cenoura, a abóbora e a batata cortados e deixe envolver durante uns minutos, tendo o cuidado de ir refrescando com água para não queimarem.
Acrescente uma parte do feijão já cozido.
Acrescente a água (quente) necessária para cobrir e deixe ferver até os legumes estarem cozidos.
Com a varinha mágica triture tudo, de forma a fazer a base da sopa.
Deite em seguida a quantidade de repolho que considere necessária, cortado aos pedaços, a carne de porco cortada e o restante feijão encarnado.
Deixe ferver até estar cozido.
Antes de apagar, introduza os coentros picados e envolva.


Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos