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Caldo verde

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Faço o caldo verde da forma mais simples possível. O chouriço apenas se coloca no prato e para quem quiser!

300 gr de couves cortadas em juliana- caldo verde

10 batatas médias

3 cebolas médias

azeite

sal
 
Preparação:
- Num tacho coloque a cozer em água temperada de sal, as batatas cortadas em pedaços pequenos e as cebolas.

- Deixe cozer e depois dos legumes estarem cozidos, triture-os em puré.

- Junte o caldo verde e deixe cozer. Acrescente água se necessário.

- Depois das caldo verde estar pronto, junte um fio de azeite e se gostar, uma rodela de chouriço.


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Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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