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Cogumelos panados

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Mais uma ideia muito simples para uma entrada ou até como petisco.
Pode optar também por rechear os cogumelos e paná-los.

1 embalagem de cogumelos frescos

sal

azeite

cebola

sumo de uma lima

pão ralado

1 ovo
 
Preparação:
- Numa frigideira aloure a cebola no azeite. Acrescente os cogumelos inteiros e tempere de sal a gosto.

- Deixe ao lume não mais que uns 5 minutos . Desligue o lume e regue com o sumo de lima.

- Entretanto bata um ovo e passe os cogumelos inteiros pelo ovo batido e de seguida por pão ralado.

- Frite em óleo bem quente.

- Pode acompanhar estes cogumelos com um molho de alho ou coktail.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
opiniões
 

Adorei! Ficaram óptimos!!
Comentado em 10/12/2009
por LuisaAlmeida
 
     
 
 
 
 
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