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Ratatouille

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
Micro-ondas
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Nunca tinha experimentado fazer este prato !
Sei que originalmente, a receita é confeccionada com beringela, e outros legumes, mas cá em casa a beringela não é legume de todo apreciado, nem por mim, de modo que a courgette fez as honras neste maravilhoso prato!

À medida que o confeccionava ficava fascinada pelas cores, mas também pelos aromas que este prato exalava!

2 courgettes grandes

6 tomates maduros

1 alho francês

sal

alho em pó

salsa fresca

azeite

manteiga d'alho
 
Preparação:
- Corte os tomates e as courgettes em rodelas grossas, bem como o alho francês.

- Numa taça que possa ir ao microondas coloque alternadamente, em circulo, o tomate e a courgette. Disponha por cima as rodelas de alho francês.

- Tempere com sal e com a salsa picada.

-Regue com um fio de azeite e coloque por cima umas nozes de manteiga de alho.

- Eu fiz no microondas, 12 minutos na potência máxima e a meio fui regando com o molho durante a cozedura.

Divinal!

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Receita impressa em 2019.09.22
 
   
 
 
 
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