Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Coelho grelhado com molho de manteiga e limão

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Grelhador
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Para mim é das melhores formas de comer coelho!A carne fica tenra e muito saborosa!

1 coelho partido aos pedaços
vinho branco
alho
louro
sumo de 1 limão
sal

para o molho

sumo de meio limão
2 colheres de sopa de manteiga
1 fio de óleo
casca de 1/4 limão
 
Preparação:
- No dia anterior faça uma marinada com vinho branco, sal, alhos esmagados, louro e o vinho branco e junte o coelho.

- No dia seguinte ponha o coelho a grelhar e vá pincelando com a marinada.

- Enquanto o coelho grelha faça o molho. Corte em juliana fina as cascas de limão. Numa taça coloque a manteiga, o óleo e o sumo de limão. Acrescente as cascas de limão e leve a derreter.

- Depois do coelho estar grelhado regue-o com este molho! Sirva com salada e batata frita ou outro acompanhamento a gosto.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.14
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos