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Bifinhos de frango coloridos

Doses:
3
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
3 peitos de frango

4 batatas médias

4 metades de pessêgo em calda

meio alho francês

2 cenouras

1 lata de cogumelos

azeite

1 dente de alho

1/4 de knorr de frango

sal

1 limão
 
Preparação:
- Tempere os peitos de frango com sal e alho picado. Depois corte-os em bifes e estes bifes corte-os em pedaços pequenos.

- Coza as batatas.

- Numa frigideira com azeite frite os bifinhos de frango e reserve.

- Corte a cenoura em juliana, o alho francês em rodelas pequenas e o pessêgo em cubos e a batata cozida e sem casca também aos cubos.

- No molho que sobrou do bife(se necessário acrescente mais um fio de azeite) junte o caldo knorr e junte os legumes (o alho francês, o pessêgo, as batatas, a cenoura e os cogumelos) e salteie os legumes. Primeiro em lume brando para amolecerem, depois alteie o lume e deixe-os tomar cor.

- Nos pratos coloque os bifes ao meio, regue com umas gotas de sumo de limão e coloque os legumes salteados à volta.



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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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