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Caril de frango e maça

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Aysha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Aysha

Ingredientes:
1 frango
1 colher de sopa de pó de caril
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 lata pequena de leite de coco
Salsa picada
gengibre em po
sal
2 maçãs reinetas
 
Preparação:
Pique a cebola com o alho e junte o gengibre.
Leve ao lume o óleo e assim que estiver quente junte a cebola picada com o alho e o gengibre.
Adicione o pó de caril e a salsa até formar uma pasta.
Adicione depois os pedaços de frango e deixe dourar na pasta de caril.
Acrescente depois o leite de coco e as maçãs cortadas em cubos.
Tempere de sal e deixe cozer em lume brando cerca de 35 minutos.
Se gostar de sentir a maça sirva logo.
Se gostar mais cremoso, tire o frango e passe a varinha mágica.

Sirva com um arroz branco.


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Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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