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Arroz doce simples

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Esta receita rendeu para uma travessa e 6 tacinhas.

500g de arroz

1/2 litro de leite

1 pau de canela

6 cascas de limão

2 cascas de laranja

3 gemas de ovo

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de açúcar baunilhado

1 pitada de sal
 
Preparação:
- Coloque o arroz a cozer no leite, aromatizado com um pau de canela e metade das cascas de limão e as 2 cascas de laranja, com uma pitada de sal.

- Entretanto bata os ovos com o açúcar , as restantes cascas de limão e o açúcar baunilhado até obter uma mistura esbranquiçada.

- Quando o arroz estiver cozido retire o pau de canela e as cascas de limão e laranja.

- Junte a mistura dos ovos e em lume brando deixe uns 5 minutos ao lume.

- Retire do lume e coloque em taças pequenas ou numa grande.

- Polvilhe com canela em pó.


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Receita impressa em 2019.10.20
 
   
 
 
 
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