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Arroz branco especial

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Jane Taborda
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Jane Taborda

Ingredientes:
1 Caneca de arroz agulha
2 Canecas de água
1 Cebola
1 Cravinho de cabecinha
1 Colher de sopa de margarina
2 Colheres de sopa de azeite
1/2 de caldo de galinha

 
Preparação:
Num tacho coloca-se a água, a margarina, o azeite, o 1/2 caldo de galinha, o Cravino espetado na cebola.
Coloca-se a tampa e vai ao lume brando.
Quando começar a ferver, levanta-se mais o lume e coloca-se o arroz lavado lá dentro, mexe-se com uma colher de pau, coloca-se a tampa e coze durante 12 minutos em lume brando. Ao fim deste tempo tira-se o tacho do lume e espera-se 3 a 5 minutos. Após este tempo serve-se de imediato.

Nota: caso não seja imediatamente servido convèm tirar a tampa do tacho de modo a parar a cozedura e evitar que fique espapaçado.

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Receita impressa em 2019.07.23
 
   
 
 
 
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