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Arroz de Bacalhau no Forno

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
2 postas de bacalhau do lombo demolhado
3 chávenas de arroz
6 chávenas de água ou caldo de bacalhau
1 cebola grande picada
500 g de tomate
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta moída na altura q.b.
 
Preparação:
Refogue a cebola em azeite, acrescente o tomate, limpo de pele e sementes, regue com a
água ou o caldo e deixe ferver.
10 minutos depois adicione o arroz, o bacalhau às lascas e tempere de sal e pimenta.
Reduza o lume e, decorridos 10 minutos, transfira o arroz para o forno por mais 10 minutos.



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Receita impressa em 2019.05.20
 
   
 
 
 
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