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Pudim de bolacha

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
fatima_freitas
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: fatima_freitas

Ingredientes:
* 1 litro de leite
* 6 gemas
* 6 colheres de sopa de açucar
* 2 pacotes de pudim mandarim
* 18 bolachas maria
* caramelo q.b
 
Preparação:
Levar ao lume o leite com as bolachas mas reserve um bocadinho de leite para depois desfazer os pacotinhos de mandarim.

Bater bem as gemas com o açúcar com a batedeira.

Desfazer os pacotinhos de mandarim no bocadinho de leite que reservou e juntar ás gemas batidas com o açúcar.

Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver,junte este preparado mexendo sempre.

Mexa +-5 min. Retira-se do lume e rala-se com a varinha mágica.

Colocar numa forma já untada com caramelo e deixa-se arrefecer ou usar forminhas pequenas, depois colocar no frigorífico!

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Receita impressa em 2019.11.12
 
   
 
 
 
opiniões
 

Simplesmente divinal! Ontem fiz para a familia e uns amigos e fui elogiada :) Mas o merito e tambem seu :) Ficou optimo ! Portanto vou repetir :) Beijinho e Continue :D
Comentado em 21/03/2012
por ba silva
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos