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Arroz branco e soltinho

Doses:
8
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Docedelicia
**
[Aventureiro da Cozinha]

 
         

Foto publicada por: Docedelicia

Ingredientes:
2 chávenas grandes de arroz agulha
2 dentes de alho picados ou amassados
5 colheres (sopa) de óleo ou azeite
sal grosso q.b.
água
 
Preparação:
Pode optar por lavar ou não o arroz.Se lavar deixar escorrer toda a água.Frite o arroz em óleo ou azeite (sempre a mexer com uma colher de pau). De seguida junte o alho e 1 e 1/2 copo de água e +- 1 colher rasa de sal grosso e deixe ferver em lume médio (não tape totalmente o tacho pois pode verter).Quando secar a água ,deite mais 1/2 copo. Tape a panela e controle o lume de medio para baixo durante uns 5 minutos. Se for preciso vá deitando colheradas de água para não queimar no fundo.Desligue e retire o tacho do lume ,mexa de leve. Deixe tapado por uns minutos.
E voilá!!!
Arroz branquinho e soltinho!

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Receita impressa em 2019.08.20
 
   
 
 
 
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