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Quiche de atum

Doses:
10
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Muito simples de fazer esta quiche, deliciosa e dá um óptimo jantar ou lanche.

1 embalagem de massa folhada fresca

2 latas de atum

1 pacote de natas(250ml)

2 ovos

2 tomates chucha ( ou outros a gosto)

50gr de azeitonas pretas sem caroço

50 gr de queijo mozzarela ralado

sal e pimenta preta a gosto
 
Preparação:
- Comece por lavar os tomates. Corte-os depois em cubos pequenos, retirando a parte de dentro das sementes.

- Numa taça coloque as natas. Junte às natas o atum bem escorrido, as azeitonas, o tomate partido e mexa bem.

- Junte o queijo ralado e , por fim, os ovos.

- Mexa bem novamente este preparado e tempere de sal e pimenta a gosto.

- Acenda o forno, a 180º , com uns dez minutos de antecedência, antes de lá colocar a quiche.

- Entretanto, estenda a massa folhada, sem retirar o papel vegetal que esta traz sobre uma tarteira.

- Corte o excesso de massa e aproveite essa massa para reforçar os rebordos da tarteira, onde a massa fica mais fina. Corte também o excedente do papel vegetal.

- Leve então a quiche ao forno, cerca de 20/30 minutos.


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Receita impressa em 2020.02.23
 
   
 
 
 
opiniões
 

Foi hoje o nosso jantar!! Excelente receita!
Comentado em 05/08/2010
por babypopota
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos