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[Petiscólico]
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Ingredientes:
2 POSTAS DE ATUM (FRESCO OU CONGELADO)
SAL
MOLHO:
1 DENTE DE ALHO
1/2 CHÁVENA DE AZEITE
1 MOLHINHO DE SALSA FRESCA
SUMO DE 1/2 LIMÃO
SAL
1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA MOÍDA
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MANTEIGA AMOLECIDA
SAL
Preparação:
Nada mais fácil do que grelhar o peixe (previamente temperado com sal), de ambos os lados e acompanhar com o molho, e feijão verde cozido.
MOLHO:
Na picadora coloca-se todos os ingredientes e mistura-se até obter um creme homogéneo. Não irá ficar com uma textura líquida, mas sim semi-sólida. Depois de preparado, pode conservar-se no frigorífico.
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Receita impressa em 2019.12.05
Ingredientes:
Preparação:
