Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lasanha

Doses:
4
Tempo:
90 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Marta Teixeira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Marta Teixeira

Ingredientes:
* Carne Picada
* Cebola
* Azeite
* Alho
* Salsa
* Tomate
* Vinho branco
* Sal e Pimenta Preta q.b.
* Manteiga
* Farinha
* Leite
* Noz-Moscada q.b.
* Parmesão
* Mozzarella
* Lasanha

 
Preparação:
1. Picam-se a cebola e o alho e deitam-se no azeite.
2. Em seguida junta-se a carne picada para dourar um pouco.
3. Acrescenta-se então o vinho branco e o tomate (pelado) desfeito, temperando-se em seguida com sal, pimenta e salsa (e outras ervas se assim se quiser).
4. Deixa-se apurar.
5. Faz-se um molho bechamel: deita-se manteiga num tacho, ao qual se junta um pouco de farinha depois da manteiga se ter derretido.
6. Acrescenta-se em seguida leite aquecido até se obter um molho espesso.
7. Tempera-se com noz-moscada, pimenta e sal e junta-se parmesão ralado.
8. Junta-se o molho bechamel com o da carne.
9. Unta-se um tabuleiro com um pouco deste recheio, sobre o qual se põem (sem sobrepor) placas de lasanha (cozidas), um pouco de recheio, parmesão e queijo mozzarella.
10. Vão se repetindo estas camadas até terminar o recheio, acabando com parmesão e mozzarella
11. Leva-se a forno médio/alto durante 15 a 20 minutos.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.16
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos