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Lagostins ao Natural

Doses:
6
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
24 a 36 lagostins dependendo do tamanho
5 litros de água
2 colheres de sopa de sal
molho de maioneses
 
Preparação:
Lavam-se os lagostins em bastante água, sem os deixar de molho.

Coloca-se uma panela com água e sal.

Quando a água estiver a ferver deitam-se os lagostins dentro.

Deixa-se ferver rápidamente mantendo-se a fervura durante 2 minutos.

Espera-se cerca de 5 m.

Depois de retiram-se os lagostins refrescam-se em água fria e escorrem-se.

Servem-se acompanhados de maionese.

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Receita impressa em 2020.02.24
 
   
 
 
 
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