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Ovos de Tomatada (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
ForumBimby
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 Kg tomates maduros
2 cebolas
2 dentes de alho
Salsa
6 ovos
1 colher sopa farinha
0,5 dl azeite
Sal
3 folhas de louro

 
Preparação:
Colocar no copo os alhos, as cebolas e a salsa. Picar 10 seg, vel 6.
Acrescentar o azeite e deixar refogar 4 min, vel 3, temp 100º.
Adicionar o tomate aos bocados, o louro e o sal.
Deixar cozer 30 min, temp 100º, vel 3.
Retirar o louro e triturar tudo vel 5-7-9.
Juntar a farinha e deixar cozer 5 min V3 T100º.
Rectificar os temperos e adicionar um pouco de açúcar.
Abrir os ovos para dentro do molho e deixar escalfar.



Receita colocada por AnaRodrigues em Forumbimby.com

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
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