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Omelete de Camarão
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Doses:
4
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Tempo:
20 min
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Preparação:
Lume
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Dificuldade:
Fácil
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Receita publicada por
Rosário Ferreira
[Cozinheiro de Microondas]
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 Ingredientes: |
3 colheres de sopa de óleo de girasol
2 alhos franceses pequenos cortados às rodelas
350 gr de camarão tigre crú e descascado
4 colheres de sopa de farinha de milho
1 colher de chá de sal
175 gr de cogumelos cortados às lâminas
175 gr de rebentos de soja
6 ovos
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 Preparação: |
Aqueça a Wook ( ou frigideira de base pesada )e deite o óleo, deite o alho françês e saltei-e durante 3 minutos.
Lave os camarões e seque-os bem com papel de cozinha.
Numa taça misture a farinha com o sal, passe os camarões por esta mistura e junte-os ao alho françês. Saltei-os durante cerca de 2 minutos até ficarem quase cozidos.
Junte os cogumelos e os rebentos de soja, e deixe a saltear mais 2 minutos.
Bata os ovos com 3 colheres de sopa de água fria. Deite na Wook e deixe o ovo ficar passado, virando só uma vez.
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Receita impressa em 2019.12.12 |
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Esta receita não tem opiniões.
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