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Aletria em 7 Minutos

Doses:
6
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
140 gr de aletria
4 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
1 litro de leite meio gordo
1 casca de limão
1 pau de canela
1 colher de sopa de manteiga

 
Preparação:
Põe-se o leite num tacho, a casca de limão, o pau de canela, o açúcar e a manteiga.

Deixa-se ferver.

Deita-se a aletria, deixa-se ferver só sete minutos e desliga-se.

Batem-se as gemas e juntam-se em fio, sempre a mexer, e não vai mais ao lume.

Coloca-se na travessa e enfeita-se com canela.

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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