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Sopa de feijÃo branco e alho francÊs

Doses:
8
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt

Ingredientes:
3 CEBOLAS
3 CENOURAS
3 BATATAS
ÁGUA
SAL
3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 ALHO FRANCÊS
1 LATA DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
1/2 CENOURA RALADA
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MASSA MIÚDA
 
Preparação:
Numa panela com água, coloca-se a cozer as 3 cebolas, as 3 cenouras e as 3 batatas descascadas. Decorridos 20 minutos, transforma-se a sopa em puré, com o uso da varinha mágica. Corriga a quantidade de água (atendendo à espessura do creme que preferir).
Tempera com sal e acrescente o azeite, o alho francês cortado em juliana, a 1/2 cenoura ralada, o feijão que foi escorrido e a massa.
Deixa-se cozer mais 25 minutos e está pronta a servir.



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Receita impressa em 2019.12.14
 
   
 
 
 
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