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Atum no buraco

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
dedezinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
2 latas de atum
1 cebola
1 dente de alho
2 tomates
2 c. (de sopa) de azeite
sal e pimenta q.b.
salsa picada
azeitonas
Puré de batata q.b.
 
Preparação:
Refogar no azeite a cebola e o alho picados
Juntar o tomate em quadradinhos, deixar cozer até apurar
Juntar o atum escorrido e levemente desfeito
Temperar com sal e pimenta, deixar ferver 3 ou 4 min., polvilhar com salsa picada e retirar do lume
Num prato de servir dispor o puré de batata (pode ser do instantâneo ou pode prepará-lo com batatas desfeitas, leite, margarina, sal, noz moscada e uma gema de ovo), fazer um buraco no centro, onde se coloca o preparado de atum
Decorar com salsa e azeitonas


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Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
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