Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Bolo de broccoli e salmão

Doses:
12
Tempo:
80 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
300g de farinha
200g de manteiga/margarina
sal e pimenta branca q.b
5 ovos
650g de broculos
400-500g de filetes de salmao
2 c/sopa de sumo de limao
1/4 l de leite
100g de natas
algumas ervinhas aromaticas como ve na foto (nao sei o nome em portugues,aqui chama-se Dill ;)
 
Preparação:
Misture a farinha com a manteiga, 1/2 c/cha de sal e 1 ovo e amasse bem tape com um pano e mantenha no frigorifico cerca de 30 min. Lave os broculos e separe em pequenas rosas, leve a cozinhar em agua a ferver temperada de sal cerca de 8 min. escorra e passe por agua fria (assustar) e deixe a escorrer,lave e seque os filetes de salmao,corte em quadrados grandes e regue com o sumo de limao. Forre o fundo de uma forma (26 cm) com papel vegetal e estique 2/3 da massa sobre a mesma, pique a massa com um garfo varias vezes,enrrole o resto da massa e forre os lados da forma cerca de 4 cm de altura (apertando), bata o leite,natas e os 4 ovos e tempere,espalhe na forma os broculos e o salmao e deite por cima o preparado de leite,natas e ovos, leve a cozer em forno previamente aquecido a 200 graus durante cerca de 1 hora,depois de cozido retire da forma e sirva,enfeite com dill (facultativo).


******Guten Apettit******






Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos