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Salada de ananás com natas "rafaello"

Doses:
4
Tempo:
25 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
1 limao (bio)
2 c/sopa de acucar castanho
cerca de 2 c/sopa de rum castanho
1/2 potinho de hortela
1 ananas pequeno (cerca de 1-1,2 kg)
200g de natas
1 pacote (150 g) bolinhas de coco "Raffaello"

 
Preparação:
1- Lave o limao em agua a ferver,seque e arranque a casca. Esprema o limao. Faca uma marinada de sumo e casca de limao,acucar e o rum.

2- Lave e sacuda a hortela,arranque as folhas e corte-as as tirinhas. Descasque e corte em quartos o ananas retirando o talo do meio duro e corte em pedacos pequenos,misture com a marinada e deixe repousar cerca de 30 min.

3- Bata as natas em castelo. Corte o "Raffaello" grosseiramente aos pedacos e envolva com as natas. Disponha a salada de ananas com o creme de raffaello em 4 copos ou tacas e sirva

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Receita impressa em 2019.12.12
 
   
 
 
 
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