Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Amêijoas com molho tomate

Doses:
2
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
fatima_freitas
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: fatima_freitas

Ingredientes:
- 1 Kg ameijoas
- 1 tomate maduro
- Polpa Tomate
- Azeite
- 1 Alho
- 1 Cebola pequena
- Orégões
- Piri-Piri
 
Preparação:
Coloque num recipiente as ameijoas com bastante agua e sal, para perderem a areia que ainda poderam ter. Deixar estar +/- 30min.
Lavar bem as ameijoas.

Numa panela grande, colocar azeite, cebola picadinha e deixar refogar até ficar translucida em seguida adicionar o alho picadinho e deixar refogar mais um bocado. Adicionar o tomate maduro pelado, um bocado polpa tomate, vinho verde e piri-piri. Quando começar a ferver adicionar as ameijoas e polvilhar com orégões.

Deixar refogar, cerca de 10 a 15 min, em lume médio. Provar o molho para ver se está do nosso agrado senão estiver rectificar temperos.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos