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Tostas com courgette & caviar

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
Ingredientes para 4 pessoas:

500 g de courgette
1 cebola
30 g de manteiga ou margarina
100 ml de caldo de carne (instantaneo)
sal
pimenta branca
4 fatias de pao para tostas integral
4 fatias de queijo de toastar de derreter (creme para refinacao)
20 g caviar de truta
Pedacos de limao e pes de endro para decorar
 
Preparação:
Limpe e lave a abobrinha e corte em fatias finas. Descasque e corte a cebola finamente aos cubos. Aqueca a manteiga e refogue a cebola ate ficar transparente adicione as fatias de courgette e deixe fritar brevemente, regue com o caldo e deixe cozinhar por 5 minutos, tempere com sal e pimenta. Distribua as fatias de courgette sobre as fatias de pao e cubra com uma fatia de queijo, em seguida cobra as tostas para que o queijo derreta. Distribua o caviar sobre as tostas e decore com gomos de limao e o endro.


******Guten Appetit******

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Receita impressa em 2019.09.19
 
   
 
 
 
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