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Sobremesa ovo surpresa

Doses:
8
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
Ingridientes para 8-10 pessoas:

250 g de natas
75 gramas de chocolate escuro
50 g de chocolate ao leite
5 ovos surpresa de chocolate (1 = 23 g)
1 c/ cha de cafe em po (instantaneo)
5 palitos la reine (cerca de 40 g)
2 c/ sopa de licor de amendoa (Amaretto)
30 g de avelas picadas
joaninhas pequenos de chocolate, coracoes de chocolate, ovos de acucar e assim por diante, para decoracao
1-2 c/ cha de pistache moidos
 
Preparação:
Aqueca as natas em uma panela. Quebre o chocolate em pedacos e adicione as matas e mexa ate derreter. Despeje as natas de chocolate em uma tigela e leve ao frio.

Retire a prata dos ovos surpresa do papel e abra-os co uma favca afiada cuidadosamente ao meio. Misture o cafe em po com 5 colheres de sopa de agua fervente. Parta os palitos la reine uma vez ao meio. e regue com o cafe e o licor de amendoa.


Torre as avelas em uma frigideira ate ficarem douradas,retire da frigideira e deixe arrefecer. Bata as natas de chocolate frias em castelo,despeje o creme para um saco de confeitar com ponta de estrela media, e injete um pouco de creme em cada uma das metades dos ovos de chocolate,polha uma metade de palito la reine em cima e espalhe as as avelas sobre os palitos.

Injete o restante creme as rosetas nas metades dos ovos e decore a gosto com joaninhas de chocolate,coracoes de chocolate, ovos de acucae, etc. Polvilhe com pistache. Leve pelo menos 30 min. ao frio antes de servir.

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Receita impressa em 2020.05.27
 
   
 
 
 
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