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Peito de Peru com molho de cenoura

Doses:
4
Tempo:
75 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
CEREJA35
***
[Servente de Cozinha]

 
         
Ingredientes:
Cebola
Alhos
Azeite
Calda de tomate
Cerveja
Água
Sal
Cenouras
Peito de perú
Natas (Facultativo)
 
Preparação:
Numa panela de pressão deitar cebola cortada, alhos, azeite, um pouco de calda de tomate, cerveja, água, sal, cenouras e claro o peito de perú.
Deixar estufar mais ou menos 1 hora.
Abrir a panela depois de a pressão ter saido e verificar se a carne está estufada.
Tirar a carne para fora e triturar o molho.
Juntar se quiserem um pouco de natas.


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Receita impressa em 2020.02.23
 
   
 
 
 
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