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Shake de morango & joghurt com espetos de morango

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
750g de morangos
1 pacote (125g) de cobertura de chocolate de leite
5 colheres de sopa de açúcar ou mel
500g de iogurte natural
1/8 l de leite
erva cidreira para decorar
espetos
folha de alumínio
 
Preparação:
Limpe, lave e escorra os morangos. Escolha 24 morangos pequenos, seque-os e reserve. Derreta a cobertura de chocolate em banho maria.

Coloque uma grade sobre um pedaço de folha de alumínio. Coloque os morangos que reservou sobre a grade e cubra-os com cerca de 100g de chocolate derretido (aproveite o restante chocolate para outras coisas).

Corte os restantes morangos em pedaços pequenos e reduza-os a puré. Adicione o açúcar ou o mel, adicione o iogurte e o açúcar e reduza tudo novamente a puré.

Despeje o shake em copos. Espete os morangos de chocolate em espetos. Sirva o shake com os espetos de morango e decore com erva cidreira.

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Receita impressa em 2019.11.14
 
   
 
 
 
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